香菜炒竹笋

　　材料：竹笋、香菜、油、葱、生抽、盐

　　做法：

　　1、竹笋清水泡发。

　　2、捞出控水，把较大的竹笋再切小点。

　　3、香菜切段。

　　4、炒锅倒油葱花炝锅后倒入竹笋，翻炒均匀。

　　5、加适量生抽、盐提味，加入香菜段，翻炒均匀即可。