羊肉汤的营养功效 羊肉汤的美味做法
导读:羊肉切块洗净,放入凉水锅中,烧开焯出血沫,然后取出羊肉块冲洗干净。...
奶白色的汤底鲜香入喉,味浓却不觉得腥腻,边喝边品,从喉到胃,一股散发着奇异奶香味的暖流涌遍全身,一碗刚刚见底,背心就已经在冒微汗了。再配上一小碟花生,这生活好生惬意。”食材明细
主料羊肉适量三生川红油辣椒适量辅料胡椒粉适量白萝卜适量红枣适量葱适量姜适量香菜适量黄酒适量盐适量三生川红油辣椒适量陈醋适量生抽适量白糖适量清淡口味煮工艺一小时耗时高级难度
羊肉汤的做法步骤
1羊肉切块洗净,放入凉水锅中,烧开焯出血沫,然后取出羊肉块冲洗干净。
2白萝卜去皮切成滚刀块备用,香菜切段,姜蒜切片。
3取砂锅,放入羊肉、姜蒜片、红枣和足量的水,开大火烧开后,撇去浮沫。
4淋入黄酒,改小火炖1小时以上。
5把白萝卜块放入砂锅中,大火烧开转小火继续炖30分钟左右。
6至萝卜软烂,加适量盐和胡椒粉调味。
7用陈醋、生抽、三生川红油辣椒和白糖调制蘸碟。
8盛出羊肉汤,撒上香菜即可。
小窍门
切好的羊肉要先煮,撇去浮沫,再让入砂锅中慢熬,(讲究的客官可以先将羊肉炒制一下再熬汤,用羊油爆炒过后的羊肉熬出来会更鲜嫩一些)。
热点排行
- 夏季凉菜蒜香豇豆拌红椒 夏季蔬菜有很多,吃对蔬菜有效的预防肠道疾病,例如常见的豇豆,细长的豆角 … [详情]
- 苏麻老鸭汤有哪些功效 苏麻老鸭汤可清肺润肠去肝火 苏麻又叫紫苏子,性味辛、温,无毒,归肺经、大肠经,有降气消痰、平喘、润 … [详情]
- 顺德公焖鱼怎么做好吃 顺德公焖鱼图文做法 “顺德公焖鱼,又叫做‘鱼塘公焖鱼’,顺德的一道家常菜,美味爽口!怎么做 … [详情]
- 焖芥菜疙瘩丝怎么做好吃 爱吃的朋友学过来吧 趁热将芥菜丝放在罐子里,压实,盖上罐子的盖,罐内的温度慢慢降下来,放冰 … [详情]
- 紫苏的功效?紫苏鲫鱼汤的做法 在平时我们也会喝点鲫鱼汤,它是一种不错的营养品。小编今天要为大家介绍的 … [详情]
好文阅读
- 西红柿祛斑吗 用西红柿祛斑的方法 很多女人在生完孩子之后会明显的感觉到变老了,脸上的各种斑点会迅速长出来 … [详情]
- 刺老芽炒蛋的做法 刺老芽炒蛋怎么做好吃 刺老芽炒蛋是一道美味的食谱,有蛋的清香,刺老芽炒蛋的做法是什么?刺老芽 … [详情]
- 胎教音乐 让宝宝越听越聪明的3首胎教音乐 怀孕之后准妈妈一定要排除不好的情绪,用美好的心情滋养宝宝健康成长,而这 … [详情]
- 如何远离痛经? 当痛经发作时,你会痛苦不堪,然而发作过后,你是否因太忙而忽略,或因别人 … [详情]
- 天然补品高丽参功效大盘点 高丽参是一种天然的健康补品,不仅仅可以补充人们身体上的元气,还是可以滋 … [详情]