红枣鱼肉粥的营养价值 红枣鱼肉粥的做法
导读:将鱼肉洗干净后却成小片,鱼刺则挑出。3锅中加入适量的水,放入粳米、鱼肉和红枣,先用大火烧沸,再转为小火熬煮。4待米粥烂熟后下白糖,再稍煮片刻即可盛出食用。...
红枣鱼肉粥营养丰富,适合体虚、高热、婴幼儿等消化能力比较弱的人群,能够提高人体的免疫功能,增强体质,促进发育,是久病初愈及成长期间不可或缺的营养美食。营养价值:富含大量的粗纤维、蛋白质、铁、维生素C、维生素E、钙、铁、磷等食疗功效:健脑益智、治便秘、补中益气、除烦渴适宜人群:一般人群均可食用,尤其适宜体虚、久病初愈人群及婴幼儿。禁忌人群:糖尿病患者不宜食用红枣鱼肉粥所需材料主要食材粳米 ( 150克 )红枣 ( 25克 )鱼肉 ( 50克 )辅助佐料白糖 ( 适量 )红枣鱼肉粥的做法
1将粳米淘洗干净后用冷水浸泡30分钟,捞出沥干水分备用;红枣洗干净后去核。2将鱼肉洗干净后却成小片,鱼刺则挑出。3锅中加入适量的水,放入粳米、鱼肉和红枣,先用大火烧沸,再转为小火熬煮。4待米粥烂熟后下白糖,再稍煮片刻即可盛出食用。
红枣鱼肉粥的功效与作用1促进成长发育红枣含有大量的铁、维生素C等营养素,有助于宝宝身体和大脑的发育,能防治缺铁性贫血。2润肠通便粳米米糠层的粗纤维分子有助肠胃蠕动,对便秘有很好的食疗功效。3健脑益智鱼肉中含有促进大脑发育的物质,能让人变聪明。4补中益气、强健身体红枣、鱼肉加粳米一起搭配煮成粥,有健脾和胃、补中益气、强健身体的功效,对于病后初愈及婴幼儿都很有帮助。
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