虫草炖虾的做法 虫草炖虾是怎么做的
导读:将鲜虾剪去虾须、脚,挑去泥肠,洗净;2.虫草、生杜仲用清水洗净;3.将虫草、生杜仲加水烧开,小火煮30分钟,放入鲜虾,加料酒、精盐煮至虾熟即可。...
虫草炖虾
工艺:炖
口味:咸鲜味
菜系:私家菜
功效:私家菜 补虚养身调理 气血双补调理 壮腰健肾调理 营养不良调理
主料:河虾 500克
调料:料酒 10克 盐 4克 各适量制作方法
1.将鲜虾剪去虾须、脚,挑去泥肠,洗净;2.虫草、生杜仲用清水洗净;3.将虫草、生杜仲加水烧开,小火煮30分钟,放入鲜虾,加料酒、精盐煮至虾熟即可。
推荐食用时间
中餐|晚餐
营养解析
河虾:虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
食物相克
河虾:食虾时严禁同时服用大量维生素C,否则,可生成三价砷,能致死;虾不宜与猪肉同食,易损精;同时忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食;糖、果汁与虾相克:同食会腹泻。
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