气血双补亮肤色 七民间常用食疗方
【方一】牛肉1000克,食盐适量,黄酒250毫升。将牛肉洗净,切成小块,放入锅中,加水适量,大火煮开,去除血污和浮沫,继小火煎煮半小时调入黄酒和食盐,煮至肉烂汁稠时即可停火,待冷装盘食用。
【效用】补脾胃,益气血,肥健人。适用于虚弱,消瘦,少食,乏力,精神倦怠者。
【方二】童子鸡1只,黄酒,生姜,食盐,葱白各适量。将鸡宰杀,去除内脏和鸡毛,洗净切块,在汽锅内放入鸡块,并放葱,姜,黄酒,食盐等佐料,不加水,利用汽锅生成的蒸馏水,制得“鸡露”。佐餐,饮露食肉。
【效用】益气,补精,肥健,凡体弱,产后,病后。老年消瘦者均可酌情选用。
【方三】松子仁50克,蜂蜜25克,胡桃肉50克。松子仁,胡桃肉捣成碎末,与蜂蜜拌匀,上火煮沸遂停火,待冷装备用。
【效用】润肺益肾,补中肥健,适用于身体瘦弱者长期服用。
【方四】太子参15克,山药,白术各10克,生黄芪15克,麦冬,黄芪各10克,黄精,鸡血藤各15克。水煎服,每周服1剂。
【效用】益气、补血,主治形体消瘦,肤色无泽,精神不振。
【方五】人参10克,大枣5枚。人参切片备用。大枣洗净备用。人参放入砂锅中,加清水浸泡半天,加大枣,煮约1小时即成。
【效用】本方有大补气血功效。适用于气血亏虚,虚弱劳损。出自《十药神书》,原方为大补气血的代表方。日久调摄不当;久病失于调治;或失血过多均可导致气血严重亏虚和虚弱劳损,法宜大补气血。
提示:方以人参为主,大补元气;以大枣为辅佐,补气养血。人参与大枣配伍,并可益气生血,合用而成大补气血之方。用于贫血。本方补益之力较强,对实症,热症者不宜食用。
【方六】鲜葡萄汁500毫升,蜂蜜1000毫升。葡萄汁以小火煎熬浓缩至粘稠如膏时,加入蜂蜜加热至沸,停火待冷,装瓶备用。每次一汤匙,以沸水化开代茶饮用。
【效用】适用于热病烦渴,或食欲不振等症。(葡萄性味甘酸,能滋肝肾阴液,配合蜂蜜,具有补益气血,润燥作用)
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