芝麻拌菠菜

　　工艺

　　拌口味

　　清香菜谱类别

　　孕早期减肥瘦身健脾开胃便秘主料

　　菠菜

　　100克辅料

　　白芝麻

　　10克调料

　　酱油

　　5克推荐9麻辣1难易9时间9营养9减肥8养颜3食用早餐、中餐、晚餐、零食

　　芝麻拌菠菜的做法

　　1菠菜洗净，在淡盐水中汆水，沥干，待用；

　　2将汆水后的菠菜切成4厘米长的小段；

　　3菠菜内拌入鸡汤和酱油；

　　4再撒上白芝麻，拌匀，装盘即可。

　　芝麻拌菠菜制作提示

　　本品需鸡汤约10毫升，如果没有鸡汤，清水也可。

　　芝麻拌菠菜健康提示

　　1菠菜中含较多的维生素和矿物质，叶酸的含量为每年100克菠菜中含347.0毫克；

　　2其含量在所有的蔬菜中可谓名列前茅；

　　3中医认为，菠菜味甘，性凉滑，有健脾和中，润肠通便等功效。