豆腐金枪鱼团豆腐金枪鱼团是一道令人心情愉悦的菜肴，下午茶吃也是非常好的选择，金枪鱼的肉质富有弹性，豆腐滑嫩，二者搭配，口感丰满而醇厚，千万不要错过哦。营养价值：蛋白质、脂肪、DHA、EPA、卵磷脂、异黄酮、维生素A、B、E、铁、钾、钙、锌、磷、镁、碘食疗功效：润肠通便、美容养颜、养阴补虚、健脑强身适宜人群：一般人群皆可食用禁忌人群：孕妇不适合食用金枪鱼豆腐金枪鱼团所需材料主要食材豆腐 （ 150克 ）金枪鱼 （ 150克 ）乳酪 （ 120克 ）辅助佐料蛋液 （ 少许 ）盐 （ 适量 ）糖 （ 适量 ）淀粉 （ 适量 ）面包糠 （ 适量 ）豆腐金枪鱼团的做法

　　1豆腐洗净切块；金枪鱼收拾干净，剔除骨、刺，切小块。2将豆腐、金枪鱼、乳酪、蛋液、糖和盐放入碗中搅拌粘稠，搓成金枪鱼团，裹上面包糖。3锅中注油烧热，下入金枪鱼团炸熟即可。

　　豆腐金枪鱼团的功效与作用1豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脾和胃、健脑强骨、清洁肠胃、保护肝脏的功效。2金枪鱼具有美容减肥、保护肝脏、防止动脉硬化、降低胆固醇、健脑益智、预防缺铁性贫血、促进生长发育的功效。3豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脾和胃、健脑强骨、清洁肠胃、保护肝脏的功效。4乳酪具有补钙、防治便秘和腹泻、增强抵抗力、预防龋齿、养颜护肤、明目、润肺、养阴补虚的功效。5豆腐金枪鱼团此菜具有润肠通便、美容养颜、养阴补虚、健脑强身、生津润燥、增强抵抗力的功效。