玫瑰鸡蛋

　　工艺：生煎

　　口味：清香味

　　菜系：活血化瘀调理

　　功效：养颜美容调理 活血化瘀调理

　　主料：鸡蛋 200克

　　辅料：玫瑰花 15克

　　调料：大葱 3克 色拉油 30克 盐 3克 各适量制作方法

　　1.玫瑰花分开，撕成瓣状，洗净切丝；2.葱切葱花；3.鸡蛋打破搅匀与玫瑰花丝、葱花、盐混匀；4.锅烧热，放入油，油热，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄即可。

　　推荐食用时间

　　早餐|中餐|晚餐

　　营养解析

　　鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用；鸡蛋味甘，性平；具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。

　　食物相克

　　鸡蛋：鸡蛋不宜与糖同煮；与糖精、红糖同食会中毒；与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。