宁心安神祛痰开窍解毒消肿适宜人群：一般人群可食用。禁忌人群：【心肾有火、阴虚阳亢】者忌服；【胃炎、胃溃疡】者慎用。炸鸡块 所需材料鸡腿4个低筋粉适量太白粉适量蛋液适量色拉油适量姜泥适量蒜泥适量料酒适量酱油适量砂糖适量黄酒适量麻油适量盐适量炸鸡块 做法步骤详解

　　1去骨鸡腿洗净去骨。

　　2扎用叉子在鸡皮上扎几个小洞。

　　3切将鸡肉一切为二。

　　4腌鸡肉放入碗中，加入蒜泥，姜泥，砂糖，黄酒。

　　5拌匀拌匀，静置5分钟。

　　6加蛋液加入酱油，水，蛋液，盐麻油。

　　7拌匀充分拌匀。

　　8撒鸡肉上撒低筋粉抹匀，再加太白份抹匀，

　　9倒色拉油锅里倒入适量色拉油，加热至油温160度。