荷蹄炒肚片|荷蹄炒肚片的做法
导读:荷蹄炒肚片,一道美味的家常菜,如何做呢?一看便知!...
荷蹄炒肚片是一道色香味俱全的家常菜,具有味道鲜美、口感丰富、营养全面、健脾和胃的特点;做法也是非常的简单,只要注意好烹调的火候即可。
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素A、E、脂肪、纤维素、钙、钾、镁、铁
食疗功效:
健脾和胃、清热利尿、消食除胀、清热生津
适宜人群:
脾胃虚寒、小腹胀满、烦热口渴者
荷蹄炒肚片的功效与作用:
1马蹄具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀和促进人体新陈代谢的功效。
2荷兰豆具有调和脾胃、补血益气、强身健体、和中下气、利肠利水的功效。
3猪肚补虚损、健脾胃,具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效。
4荷蹄炒肚片此菜具有健脾和胃、清热利尿、消食除胀、清热生津的功效。
荷蹄炒肚片的做法:
1将马蹄去皮,洗净,切片;荷兰豆、猪肚、红椒洗净,切块。
2锅中水烧热,放入猪肚汆汤片刻,捞起。
3另起锅,烧热油,放入马蹄、荷兰豆、猪肚、红椒、翻炒,调入盐,炒匀即可食用。
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