食材明细

　　主料豆腐鱼适量番茄适量自制咸菜适量辅料芹菜适量姜片适量调料花生油适量盐适量淀粉水适量原味口味焖工艺十分钟耗时简单难度

　　番茄咸菜豆腐鱼的做法步骤

　　1自己泡的潮汕咸菜备用。

　　2生姜洗净切片。

　　3豆腐鱼洗净切段。

　　4适量咸菜改刀切片，番茄切小块，香芹洗净切段备用。

　　5锅中热油放入姜片炒香。

　　6放入咸菜翻炒。

　　7放入番茄翻炒一下。

　　8放入豆腐鱼。

　　9加入适量的清水。

　　10少许盐调味，大火煮开两三分钟。

　　11煮至豆腐鱼断生，加入适量淀粉水。

　　12大火煮开，最后放入香芹段即可。

　　13成品。