一品清汤燕窝的做法 一品清汤燕窝的营养价值
导读:干燕窝放冷水中浸泡2小时,然后用镊子拣去小绒毛,用清水洗净,放开水中加盖浸约30分钟,取出放冷水中浸泡备用。2.勺内加高级清汤2000克烧开...
一品清汤燕窝
工艺:煮
口味:本位咸鲜
菜系:山东菜
功效:山东菜 滋阴调理 养颜美容调理 延缓衰老调理 清热去火调理
主料:燕窝 50克
辅料:
调料:盐 3克 植物油 15克 各适量制作方法
1.干燕窝放冷水中浸泡2小时,然后用镊子拣去小绒毛,用清水洗净,放开水中加盖浸约30分钟,取出放冷水中浸泡备用。2.勺内加高级清汤2000克烧开,再放入燕窝烧开,捞出分在十个镀金汤盅中,清汤调味烧沸后,分浇入10个汤盅加盖上桌。
口感
燕窝滑软,汤汁鲜纯,系高级宴会的头道大菜。
推荐食用时间
早餐|中餐|晚餐
营养解析
燕窝:0
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