莲子芡实淮山玉米汤中的几种材料合剂煲出的汤，营养价值却不可小觑。莲子具有很高的食疗药用价值，为滋补元气的珍品。搭配上补脾止泻、固肾涩精的芡实。健脾补肺，固肾益精的淮山。以及具有很好营养价值的紫高粱。既能滋补元气，而且对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等虚弱症状，也有很大的好处。

　　原料：紫玉米一根、莲子15克、芡实20克、淮山20克、枸杞10克。

　　做法：

　　1、红豆浸泡一夜，加入切成段的紫玉米，加入1500ml的水。红豆和紫玉米一起煮到沸腾。

　　2、沸腾后，加入芡实和淮山。再次煲到沸腾，转文火煲30分钟。

　　3、最后加入枸杞，大火煮5分钟。