回锅肉做法大全之豆酱回锅肉的做法
导读:回锅肉有许多的做法,今天小编就教大家一个比较简单的豆酱回锅肉的做法,大家可以尝试下,不足之处可以指正哦!...
豆酱回锅肉
材料:五花肉、洋葱、青红椒、姜、黄豆酱
调料:花椒、八角、姜片、料酒、盐
做法:
1煮肉调料放入装水的锅中,放五花肉大火煮开;
2撇去浮沫,转中火煮20分钟,放凉切片;
3把肉片放锅里,不放油小火煎至肥肉半透明;
4洋葱切大块,青红椒切小块,姜切丝;
5锅里放少许油,将姜丝、红椒炒香;
6放青椒,洋葱,大火快炒;
7放五花肉,加2勺黄豆酱,炒匀。
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