土茯苓又有云苓、茯灵、松苓等别称，它是一种珍贵的菌类中药。那么土茯苓的功效和作用都有哪些呢？土茯苓可生吃、加工成保健食品，如土茯苓糕、土茯苓酒等。本文就将为大家介绍土茯苓的功效与作用及食用方法。在了解了土茯苓的功效和作用之后，相信大家都会喜欢上这种功效强大的菌类食物。

脾胃控制人体水和食物的消化和吸收，它是保持人体生长、发育的重要因素。所以脾胃的正常功能，会很大程度地决定一个人的体质。如果脾胃功能不正常，人体就会出现很多不健康的情况，例如消化不良、腹胀、咳嗽痰多等。而土茯苓性味甘平，归脾胃经，对于脾胃具有很好地补益作用，能够促进脾胃的正常工作。

人的睡眠质量与心有直接的关系。如果心情平静，就宜于入睡，睡眠的质量也容易高。但如果心神受到负面情绪的影响，就会导致多梦失眠等症状的发生。土茯苓具有安宁心神的作用，能够帮助人们更好地进入睡眠，改善睡眠质量。传统上人们喜欢将土茯苓与人参、远志、酸枣仁等一起熬制成汤，用于安抚心神，以免出现失眠、心悸等情况。

《神农本草经》就已经把土茯苓称作“上品”，认为它“久服安魂养神，不饥延年”。由于土茯苓具有极佳的利尿功效，对于降血糖和减肥有着良好的辅助作用。而且土茯苓无论是什么群体都是可以食用的，需要注意的地方不多。土茯苓能够让机体润泽强健，经常食用能起到延年益智的作用，并有“仙家食品”的美称。

土茯苓向来被看作美容上品，可以起到祛斑、去除黑色素等作用，从而达到美容养颜的功效。在耳熟能详的《红楼梦》中就介绍了土茯苓霜的服法和作用，可见土茯苓祛斑美容作用的深入人心。土茯苓除了内服之外，也可以作为面膜以助于美容养颜。可以将土茯苓粉和蜂蜜混合调成糊状，于晚间敷于脸上，早晨再用清水洗净。

以上就是小编为大家介绍的关于土茯苓的功效和作用及食用方法。想必大家对土茯苓耳闻已久，但对于土茯苓的功效和作用了解并不多吧！在阅读了本文之后，相信大家对此都了解了吧！如果你对土茯苓的功效和作用感兴趣，何不买一点食用一些呢。