“不用揉面，搅一搅就可以做的发面小饼。”食材明细

　　主料面粉300克鸡蛋一个香肠两根葱一把辅料酵母3克白糖5克水200克调料盐适量咸香口味其他工艺一小时耗时普通难度

　　香葱小饼的做法步骤

　　1面粉称重。

　　2加入酵母，白糖搅拌均匀。

　　3加一个鸡蛋。

　　4200克水。

　　5用筷子搅拌成糊糊。

　　6加入切碎的香肠，葱花，适量的盐。

　　7继续搅拌均匀。

　　8盖上保鲜膜等待发酵，体积明显变大就可以。

　　9电饼铛刷油，手上抹些油，下手抓发酵好的面糊。

　　10上下火中火开火烙，烙至两面金黄。

　　小窍门

　　加点白糖可以助发酵。