菜谱：萝卜红烧肉

　　材料准备：白萝卜适量 柿子椒适量 五花肉适量 蒜粒适量 老抽适量 生抽适量 糖适量 姜粒适量 盐适量

　　制作步骤

　　1.五花肉用热水烫洗后用冷水冲洗。

　　2.冲洗干净的五花肉切块备用。

　　3.柿子椒切块备用。

　　4.白萝卜切块汆水备用。

　　5.锅烧热炒香五花肉至五花肉表面金黄。

　　6.放入姜，蒜粒炒香后加入热水。

　　7.继而加入生抽，老抽。

　　8.烧开后放入白萝卜等待再次烧开。

　　9.倒入电锅里焖煮至肉酥烂，萝卜变软。

　　10.放回锅里加入柿子椒烧至断生。

　　11.入盐调味，大火收汁，即可开吃。

　　温馨提示：

　　红烧菜要一次性把水加足，切记中途在加水。