洋葱250克，胡萝卜130克，色拉油少许，酱油45克，料酒45克，白砂糖30克，蘑菇精2克，水100毫升做法步骤：

　　原料：薄片牛肉200克、土豆600克（3个）、洋葱250克（1个）、胡萝卜130克（1根）、色拉油少许

　　调料A：料酒45克、酱油45克、白砂糖30克、蘑菇精2克、水100毫升

　　1.取平底锅，倒入色拉油等油热之后，将牛肉煸炒至变色取出

　　2.把土豆、洋葱切成4厘米左右块状，胡萝卜切成3厘米左右块状

　　3.将1和2倒入电压力锅内，再加入调料A，菜单选择“肉类”，高压5分钟

　　4.烹饪完毕等自然泄压后，打开锅盖拌匀即可

　　功效：

　　一道非常可口的家常菜，补充蛋白质、铁、维生素等多种营养物质。