白菜炖豆腐，咕噜咕噜

　　有五花肉的可以煸炒下一起铺到白菜上面

　　我没加，因为肉……贵……

　　用料

　　豆腐1块

　　白菜5片

　　生抽

　　蒜

　　盐

　　酱油

　　姜

　　小红辣椒

　　鸡蛋一个

　　豆瓣酱

　　白菜豆腐煲的做法

　　白菜洗干净切好铺在砂锅里，我把白菜根铺在底下，家里还剩一点儿金针菇也随手放里面了

　　豆腐切块，用一个鸡蛋打散，把豆腐沾上鸡蛋液。锅里放油，裹好蛋液的豆腐放到锅里煎至两面金黄。

　　煎好的豆腐铺在白菜上面

　　起锅热油，葱蒜小辣椒爆香，放少量盐，两勺生抽，一勺耗油，一勺糖，加一碗水锅内烧热。

　　把烧好的汤汁倒在砂锅里，然后放一勺豆瓣酱。盖上盖子，大火煮四五分钟，最后撒上葱花就好啦。简直太下饭啦！！