芡实牛尾汤

　　工艺：煮

　　口味：咸鲜味

　　菜系：补气调理

　　功效：健脾开胃调理 补气调理 补虚养身调理

　　主料：牛尾 500克 莲子 120克

　　辅料：芡实米 12克

　　调料：制作方法

　　1.将牛尾刮去皮毛、洗净、斩件。2.牛尾、莲子、芡实加入3-4碗水，煲3小时，即可饮用。

　　推荐食用时间

　　早餐|中餐|晚餐

　　营养解析

　　莲子：莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。芡实米：芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分；具有固肾涩精，补脾止泄，利湿健中之功效。