材料：鸡蛋1个或数个，酱油、糖适量。

　　做法：

　　1.炒锅内放少许油，烧热后，磕入鸡蛋，两面稍煎

　　2.加适量酱油和糖（按个人喜好加量）水，烧开略煮，将火灭掉即成。