食材用料

　　主料排骨500克 白萝卜500克

　　辅料八角 适量姜 适量精盐 适量适宜人群： 备孕 孕妇食谱 产妇食谱 月子食谱 儿童 青少年 更年期 经期 高考食谱 考生 重体力 应酬人群 白领 教师 司机菜式菜系： 粤菜 午餐 晚餐 煲汤 热菜 家常菜 年夜饭 煲 咸做法分解

　　萝卜切滚刀块。将排骨放进锅内氽水。捞出温水洗净。

　　然后再将洗好排骨放入锅内加水大火煮开后放入八角和生姜。

　　再改小火慢炖。小火二十分钟后加入切好的萝卜。

　　加入萝卜大火煮开后转小火继续煮，大概再煮上半个小时即可，出锅前加少许食盐。

　　小贴士

　　萝卜虽好，但吃时也要有些注意。由于萝卜味辛甘，性寒，所以脾胃虚寒，进食不化，或体质虚弱者宜少食；萝卜破气，服人参、生熟地、何首乌等补药后不要实用，否则会影响药效。此外，由于实用生萝卜产气较多，对溃疡病也不利，所以有此类疾病的患者要少吃萝卜。