一、什么是脾胃虚寒？

　　脾胃虚寒，中医名词，同脾阳虚，因饮食失调、过食生冷、劳倦过度、或久病或忧思伤脾等所致。

　　二、脾胃虚寒的临床表现：

　　胃痛或腹痛隐隐、喜暖喜按、空腹时痛甚、进食后痛减，泛吐清水，纳食不香，精神不振，倦怠乏力，手足发冷，大便溏稀，舌淡苔白，脉虚弱或迟缓。

　　宜食食物：

　　性温味甘辛，具有健脾补气、温暖肠胃及祛寒作用的食物，如籼米、羊肉、鸡肉、牛肚、猪肚、链鱼、草鱼、荔枝、辣椒、韭菜、茴香莱、芥菜、肉桂、干姜、生姜、花椒、胡椒、小茴香、白蔻、红糖等。

　　忌食食物：

　　性质寒凉、易损伤脾胃阳气的食物，如荞麦、莜麦、绿豆、豆腐、菠菜、空心菜、茄子、黑木耳、金针莱、莴苣、冬瓜、芹菜、苋莱、茭白、黄瓜、苦瓜、西瓜、柿子、香蕉、枇杷、梨、桃子等。

　　味厚滋腻，难以消化，易阻碍脾胃运化的食物，如猪肉、鸭肉、甲鱼肉、牡蛎肉、糯米等。 具有利气消食作用，可损伤正气、加重虚寒的食物，如山楂、萝卜、薤白、香菜等。

　　三、脾胃虚寒怎么办

　　1、饮食不贪凉，关爱脾胃

　　到了秋季，千万别贪凉，因为贪凉让脾胃虚弱，中医角度来说脾胃喜暖惧寒，贪凉会导致消化不良、胃胀、脾虚等症状，即使到了秋天，也不要用冷饮来刺激消化系统

　　2、大蒜保健法

　　都说大蒜刺激胃，但是你们却不知道，刺不刺激胃其实就是在于一个量的问题，吃的太多，刺激胃，少量大蒜反而开胃，吃饺子来上一两瓣蒜，吃个凉菜放点蒜末，却可开胃健脾

　　3、山药保健法

　　山药健脾益胃、助消化，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症，到了秋季，山药蒸着吃，蘸着白糖，做个拔丝怎么都可以，（记住，别削皮，带皮吃营养更丰富）

　　4、莲子保健法

　　莲子防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精、莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健;莲子有两种：一种没芯的，一种有芯的，莲子芯苦，如果单纯健脾的话，可以去掉芯，这样口感比较好。

　　5、运动保健法

　　所有的运动，包括散步、跑步、太极拳，修身养性，还可以强健体魄，同时对脾胃有好处，运动本身就促进脾胃消化，这对健脾养胃有极好的作用！

　　四、脾胃虚寒吃什么好

　　红枣籼米粥：大红枣7枚、籼米50克，共同于清水中以文火久炖至熟烂，加入红糖10克，热食。

　　肚丝汤：牛肚或猪肚洗净后，用清水煮沸3分钟后捞起，倒去原汤，再加入干净清水文火炖煮至七成熟，加入适量盐、料酒、花椒、小茴香再煮，待熟透后再捞起，晾至不烫手，切丝100克，盛入大碗中，加入鲜姜三片、味精适量，将第二次煮肚的汤倒入肚丝碗中没满肚丝，上笼蒸45分钟即可，热食。

　　茴香菜包子：茴香菜100克、剁碎，去骨去皮鸡肉50克、剁碎，两者搅拌均匀，加入适量鲜姜汁、花椒粉、味精、盐、香油，拌匀作馅；以和好的小麦粉发面擀皮，置馅于皮中，捏成包子，于笼上旺火蒸20分钟即好，热食。