南瓜无论是蒸还是烧，怎么吃都喜欢。小米粥醇厚的感觉再加上南瓜丝丝的香甜，绝配。小米南瓜粥无论春夏秋冬都很适合。

　　小米是一种低热量，养胃的主食，南瓜含维生素和果胶，能清除身体害物质（不知是不是吹牛哈），搭配起来营养更均衡，既营养又美味。非常适合老年人及胃口不好的人。

　　原料：

　　老南瓜250克（南瓜越老越香甜）

　　小米100克

　　水800克

　　小米南瓜粥的做法：

　　1.把小米清洗干净，放进电饭锅。

　　2.南瓜去皮去籽切成小块放进锅里（瓜瓤不要扔掉可以一起煮）。

　　3.煮1个小时左右。

　　4.粥煮好后，用勺子搅拌，目的是让南瓜碎掉，混合均匀。

　　粥的浓稠度，取决于水的多少，一般米和水的比例大约是1:7-10，如果用煤气灶或者柴火灶就需要多加些水。