身体疲劳时不防做道茄汁肉丝青椒
青椒中含有大量的营养元素,正好可以补充体办流失的能量,配上炒丝,颜色好看,味道更丰富,这样的一盘菜显得超有食欲了。
【身体疲劳时不防做道茄汁肉丝青椒】
主料:猪肉100g 、
辅料:油适量、盐适量、水淀粉适量、料酒适量、酱油适量、鸡精适量、番茄酱适量、葱花适量、青椒适量、
步骤:
1.洗净青椒后切丝
2.锅烧热后直接放进去干炒
3.炒到青椒表面微微起皮了,加入一勺油和一勺盐里面炒匀
4.然后撑到盘子里备用

身体疲劳时不防做道茄汁肉丝青椒
5.提前将猪肉洗净切丝,加入酱油,蒜末,料酒,水淀粉拌匀腌制一下
6.在一个小碗里调好水淀粉,加入一大勺的番茄酱,然后搅匀作为芡汁备用

身体疲劳时不防做道茄汁肉丝青椒
7.锅里油烧热后,马上倒入肉丝煸炒
8.炒上色后,倒入提前拌好的芡汁
9.然后把炒好的肉丝也盛起来,淋到之前炒好的青椒上就可以了

身体疲劳时不防做道茄汁肉丝青椒
小贴士
肉丝炒好后,可以直接将青椒倒进去混合翻炒出锅,这样分开摆只是为了好看!
柿子椒的食用效果
1.缓解疲劳
青椒具有消除疲劳的的重要作用,而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P,就算加热维生素C也不会流失。
2.解热、镇痛

身体疲劳时不防做道茄汁肉丝青椒
辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。
3.增加食欲、帮助消化
维生素P还能强健毛细血管,预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素,能促进食欲,帮助消化。
4.净化血液
青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆固醇排出体外,从而达到净化血液的效果。
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