丝瓜的做法?丝瓜汤新“煮”法
来源:互联网 时间:2018-06-05 09:20 编辑:admin 手机版访问
导读:丝瓜在广东民间称为“胜瓜”,柔嫩鲜甜,丝瓜汁也有“美人水”之称。人们何以如此青睐丝瓜呢?原来是丝瓜的营养丰富,含有丰富的维生素A、B、C。...
毛豆丝瓜汤
材料:丝瓜400克、毛豆100克、盐5克。
制作方法:
1、准备材料,丝瓜去皮后切成滚刀块。
2、锅中放少许的油,倒入毛豆少炒一会儿,下入丝瓜。加入适量的水煮至丝瓜熟了,放盐关火。
丝瓜番茄蛋汤
材料:丝瓜一根、番茄两个、鸡蛋一个。
制作方法:
1、用刀刮去丝瓜表皮,洗净后,切薄片;鸡蛋打散,番茄切片备用。
2、将锅内放入少许油,放番茄炒,待番茄炒出汁加水,放入丝瓜,煮沸丝瓜变软后放入鸡蛋,然后放盐调味即可。
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