味噌海带汤

　　营养价值：蛋白质、脂肪、维生素B、E、膳食纤维、碳水化合物、卵磷脂、钾、钠、钙、铁、碘、镁、磷

　　食疗功效：清热润燥、生津止渴、利尿通便、提高免疫力

　　适宜人群：一般人群皆可食用

　　禁忌人群：消化不良、嘌呤代谢失常的痛风病人、血尿酸浓度高的患者不宜食豆腐

　　味噌海带汤所需材料

　　主要食材海带 （ 5克 ）豆腐 （ 55克 ）

　　辅助佐料味噌酱 （ 12克 ）盐 （ 3克 ）

　　味噌海带汤的做法

　　1豆腐洗净切丁；将水放入锅中，开大火，待水滚后将海带、味噌酱熬煮成汤头。

　　2将熬出的海带、味噌汤头后，再加入切成小丁的豆腐。

　　3待水沸后加入少许盐调味即可。

　　味噌海带汤的功效与作用

　　1海带具有消痰软坚、泄热利水、止咳平喘、去脂降压、散结抗癌、防止夜盲症等功效。

　　2豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效，还可保护肝脏、促进机体的新陈代谢。

　　3味噌海带汤此汤具有清热润燥、生津止渴、消痰软坚、利尿通便、提高免疫力的功效。