茶树菇炒肉丝的做法 茶树菇炒肉丝怎么做好吃
导读:今天为大家介绍一款比较简单的食谱:茶树菇炒肉丝,其味鲜美,还具有化痰止咳的功效!茶树菇炒肉丝的做法是什么?茶树菇炒肉丝怎么做好吃?...
茶树菇炒肉丝的做法:
材料准备:
里脊肉丝 茶树菇 洋葱半个 大葱半根 尖椒2个 生抽 蚝油 姜 半个
做法步骤:
1.肉丝用料酒、少许芡粉抓匀,稍微腌制,茶树菇洗净晾干,葱丝蒜姜切好备用
2.油锅下葱丝蒜姜煸出香味,下肉丝滑炒
3.肉丝炒至5成熟时,将肉拨到锅的一边,下茶树菇爆炒,为了好看,也为了颜色漂亮,再搁点胡萝卜丝,都是好熟之物,翻炒片刻
4.勾点味精,出锅
食疗功效:
茶树菇:止泻、健脾、利水
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
小贴士:
可以放点生抽,蚝油提味。
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