每到6月就是吃瓜瓜豆豆的季节，来道超级开胃超级下饭菜，忍不住要多添一碗米饭！

　　炖豆角的用料

　　棒豆（四季豆）1把20根左右肉沫10g-20g

　　西红柿半个油1大勺

　　盐适量蚝油1小勺

　　蒜叶（青叶部分）半根

　　炖豆角的做法

　　步骤1

　　棒豆去老筋切小条，用清水煮15分钟左右捞起备用（豆比较软了）

　　步骤2

　　西红柿切小丁、蒜叶切沫准备

　　步骤3

　　热锅下油放入新鲜肉沫炒至变白

　　步骤4

　　炒好赶锅边

　　步骤5

　　下入西红柿丁炒软出汁

　　步骤6

　　继续下入煮熟的棒豆翻炒均匀

　　步骤7

　　放盐和蚝油调味

　　步骤8

　　撒入蒜叶再翻炒一分钟搞定

　　步骤9

　　出锅咯，一人吃掉一盘都没问题‍♀️

　　炖豆角的烹饪技巧

　　棒豆一定要清水煮熟，炒的时候才会有汁闷进去入味！