健脾养脾补气益气消暑解暑祛湿清热适宜人群：一般人群均可食用。特别适宜【脾虚便溏、饮食减少、慢性久泄、妇女脾虚带下、小儿疳积（单纯性消化不良）】者食用；适宜夏季【感冒挟湿、急性胃肠炎、消化不良、暑热头痛头昏、恶心、烦躁、口渴欲饮、心腹疼痛、食欲不振之人服食；适宜【癌症】病人服食。禁忌人群：患【寒热】病者，患【冷气】人，患【疟、尿路结石】者忌食。蒜蓉豆角炒茄子 所需材料豆角400克茄子1根蒜末15克青辣椒1个生姜10克酱油适量油80克盐适量蒜蓉豆角炒茄子 做法步骤详解

　　1食材准备好

　　2豆角焯水去青涩味。备用

　　3茄子去皮。洗干净滚刀切

　　4辣椒。姜丝。蒜蓉备用

　　5油热锅！多到一些。➕姜丝

　　6➕茄子炸出水分。盛出来

　　7再到一点油加蒜末炒香

　　8➕豆角➕辣椒翻炒！

　　9➕茄子翻炒均匀！

　　10➕酱油。翻炒均匀。加盐出锅

　　11盛盘