鸡翅400克，橙2个

　　辅料生抽1大匙，蜂蜜1大匙，白醋1大匙，水1碗，植物油适量做法步骤：

　　1.将橙子洗净，有盐在橙子皮表面搓一下，将橙子皮削下来，去除白膜

　　2.将橙子皮切成丝，橙肉切成小块备用

　　3.将鸡翅洗净，焯水后备用

　　4.热炒锅，倒入适量的油，将橙皮丝倒入翻炒

　　5.放入焯过水的鸡翅翻炒

　　6.加入生抽，略炒一下，加入水、醋和蜂蜜，转中火焖

　　7.焖至汤汁快收干，倒入橙子果肉，略炒即可出锅

　　烹饪技巧

　　1、用香橙来入菜，去腥味的同时还可以增加酸甜的口味，很开胃。

　　2、橙子皮上的白膜要去掉，要不然会有苦味。

　　3、橙子肉炒制的时间不宜过长，这样果肉的香甜味才会保留。

　　4、用生抽来调味，所以不用加盐了。3、橙子肉炒制的时间不宜过长，这样果肉的香甜味才会保留。

　　功效：

　　利尿消炎，降血压，降血脂，养心，防中风，防癌抗癌，防治结石