斑鸠大家都很熟悉吧。斑鸠的营养价值非常高，你有了解过吗？在我们生活中很多人对鸽子的营养价值了解的很多，可是对斑鸠的营养价值及药用价值了解的却很少，下面我们就一起来了解下吧。

斑鸠别名红鸠、红迦。目前主要分布在我国华南、华东开阔林地和较平坦的沿海林地。并越青藏高原南部及东部到华东、华北及汉南的大多数地区。在农村长大的孩子都有见过，小时候还玩过斑鸠呢。那么在生活中你有吃过斑鸠吗？斑鸠的营养价值及药用价值有哪些？随小编一起来了解下吧。

营养健康 | 斑鸠的营养价值

斑鸠的营养价值—补肾

斑鸠的鹰眼价值有哪些，带着你的疑问一起来看看吧。根据《本草纲目》上记载，斑鸠具有补肾的功效。它的食用方法也比较多，比如冬菇黄焖斑鸠、煎酿斑鸠等，你可以根据自己的饮食习惯，做你自己喜欢吃的斑鸠美食哦。

斑鸠的营养价值—保护视力

保护视力是我们每个人非常重视的问题，不管是读书还是工作都要面对一定的压力大，每天面对课本或者是电脑，对我们的视力伤害是比较大的。斑鸠具有保护视力的功效，而且斑鸠的制作方法也比较简单，在家你也可以做，例如洋葱炒斑鸠、香菇炖斑鸠等等。这样不仅充分的体现了斑鸠的营养价值，而且还可以让你饱口福。

斑鸠的营养价值—降压

很多朋友患有高血压，在饮食方面都非常注意，担心自己饮食不当使血压升高。在这里小编告诉大家一个饮食小方法，灵芝黄芪炖斑鸠就可以有效的降低血压哦。斑鸠的营养价值非常多，除了以上几种外，还具有安神助眠、散瘀止痛、预防糖尿病等多种功效。

我们对斑鸠的营养价值有了一定的了解，下面我们就来看看斑鸠的食用方法有哪些吧。小编这里以蒸腊斑鸠为例，将它的制作方法分享如下：

材料: 斑鸠数只、料酒、葱段、白糖、姜片、精盐、麻油。

制作方法：

1、将斑鸠洗净，去掉内脏，用盐腌制大约7-8小时，然后取出用水清浸透减轻盐咸味。用木板将斑鸿压平，放置阳光下曝晒，也可用慢火烘烤，经过3天后，腊斑鸠将制成。

2、将制好的腊斑鸠洗净，加入适当的料酒、精盐、葱段、白糖、姜片，放入笼内蒸大约50分钟，蒸熟以后出笼斩块，淋上麻油即可。

功效：具有益气、明目等多种功效。主治久病虚损、两目昏花、遗气虚、尿频等病症。健康人食用能够增强人体抵抗力。