黑苦荞茶?黑苦荞茶的八大营养价值
来源:互联网 时间:2018-03-28 10:07 编辑:admin 手机版访问
导读:黑苦荞麦是谷类作物中唯一集营养素于一身的作物,它有八大营养素,下面小编来给大家介绍下苦荞麦的八大营养价值。...
黑苦荞麦是谷类作物中唯一集七大营养素于一身的作物,其八大营养素包括:
1、生物类黄酮:主要成份是芦丁,又名维生素P。其主要功效是:软化血管,改善微循环,清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降血糖、尿糖、血脂、益气提神、加强胰岛素外周作用。而芦丁在其它谷物中几乎没有!
2、微量元素和矿物质:苦荞麦含有多种有益人体健康的无机元素钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒等,镁的含量是小麦面粉的11倍以上,铁元素是其它主粮的2~5倍,锌为1.5倍以上,锰为1.4陪以上,钾为小麦的2倍,大米的2.3倍,黄玉米面的1.5倍。镁、钾的高含量大大增强了苦荞粉的营养保健功能。
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