人参茯苓粥

　　【来源】《医宗金鉴》卷六十五。

　　【组成】人参3克白茯苓18克 生姜3～5克，粳米100克人

　　【用法】上药并研细末，同粳米1茶钟，熬成粥。先以盐汤将口漱净，后再食粥。

　　【功用】扶牌进食。

　　【主治】走马牙疳，脾虚食少者。

　　【注意】走马牙疳初起，由于癖积，毒火攻牙者，宜服芦荟消疳饮；脾胃虚者，兼服本方

　　【家常做法】

　　先将人参、生姜切成薄片，把茯苓捣碎，浸泡半小时，共煎取药汁，后再煎取汁，将第一、二煎药汁合并，分早晚2次同粳米煮粥服食。

　　【功效】益气补虚，健脾养胃。