油菜花的其他价值

　　首先油菜花有很高的观赏价值，大片的金黄色油菜花散发着清香，因此油菜花初春时节吸引了一大批的游客拍照、观赏留念;

　　其次油菜花的实用性也是很强的，辛劳的蜜蜂采油菜花粉可以酿造蜂蜜;据说油菜籽的含有量可达到50%左右，而榨油后的有病可以给动物作为饲料;有数据表明油菜花是中国食用油最大的赞助商;

　　最后油菜花的根茎是新鲜的蔬菜，在医疗上油菜花的汁液对很多疾病有预防作用，例如顽固的高血压和常见的贫血等症。

　　油菜花的做法

　　材料准备

　　油菜 油　盐 鱼露　蚝油

　　做法步骤

　　1.将油菜洗净备，蒜去皮切片或拍碎；

　　2.置锅火上，加入油烧热，倒入蒜片；

　　3.大火爆香后，倒入油菜翻炒；

　　4.沿着锅边淋入的水；

　　5.加入蚝油，鱼露，盐进行调味即可；