喝黑豆豆浆的好处非常多，尤其对于生活工作压力大的男性来讲，黑豆豆浆的功效与作用更突出。黑豆中含有丰富的大豆蛋白，除此之外，还含有钙、花青素等营养成分。黑豆豆浆中的花青素有助于消除身体因压力产生的大量自由基，有助于预防衰老和疾病。另外，中医认为黑豆具有补肾的功效，还有助于乌发。 近来，人们对黑豆豆浆的功效与作用认识越来越深入，由于黑豆中含有人体所需的多种营养物质，如蛋白质、钙、磷、铁等，对健康非常有益处。喝黑豆豆浆的好处有哪些呢？常喝黑豆豆浆，有利于补肾养阴、清热解表、补虚乌发等，是补肾的最佳选择。

喝黑豆豆浆的好处有哪些？

黑豆含有丰富的蛋白质、多种氨基酸及微量元素，有降低胆固醇、加快肠胃蠕动的作用。黑豆皮中含有大量的花青素，它有极好的抗氧化作用，可以清除身体中的自由基，有抚平皱纹、延缓衰老的作用。

李时珍对黑豆的功效有这样的记载：“黑豆入肾，能治水、消胀，下气”。唐代的《本草拾遗》中也记载，黑豆能“明目镇心，温补。久服，好颜色，变白不老”。可见黑豆的补肾效果不错，并且可治水利尿、益气养血，对防病抗衰的作用都很好。黑豆豆浆的功效与作用可以用于治肾虚、小便不利，有兴趣的朋友可以尝试。

黑豆豆浆的功效与作用

在中医五行中，黑色入肾，黑色食物的营养对肾脏有补益作用。黑豆味甘性平，有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发的功效，是补益肾脏的最佳选择。

在保健方面，黑豆豆浆的功效与作用还有哪些呢？对于女性来讲，黑豆豆浆中含有天然雌激素。多喝黑豆豆浆，是最健康的补充雌激素的方式，有助于女性皮肤光滑，还有助孕的作用。

黑豆中的维生素E和维生素B非常丰富，有很好的防衰、抗癌的作用，日常生活中大家不妨经常打些黑豆豆浆喝。

黑豆豆浆的做法

核桃仁黑豆浆

材料：水发黑豆100克，核桃仁40克，白糖5克。

做法：1.取榨汁机，倒入洗净的黑豆，注适量清水，榨出汁水，用隔渣袋滤去豆渣，将豆汁装碗中。

2.取榨汁机，倒入备好的豆汁，加入洗净的核桃仁榨汁，至核桃仁变成细末即成生豆浆。

3.砂锅中倒入生豆浆，置于大火上烧热，加盖用大火续煮约2分钟至汁水沸腾。

4.加白糖拌匀，续煮至白糖溶化，再掠去浮沫即成。

薏米黑米豆浆

材料：水发黄豆、水发黑豆各100克，水发薏米90克，水发黑米80克，白糖7克。

做法：1.取榨汁机，倒入洗净的黄豆、黑豆，注适量清水，榨出豆汁，用隔渣袋过滤，去除豆渣，留汁待用。

2.取榨汁机，放入洗净的薏米、黑米，倒入过滤好的豆汁，搅拌至米粒呈碎末状，即成生豆浆。

3.砂锅置火上，倒入生豆浆，用大火煮约1分钟，掠去浮沫，待汁水沸腾，加白糖拌匀，用中火续煮片刻，至糖分完全溶化后即可。

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