带鱼浸泡过甲醛怎么看 浸泡过甲醛的带鱼千万别吃
导读:购买的时候,可靠近带鱼闻一下味道,如果有闻到刺鼻的味道,或有点刺眼辣眼睛的话,说明有问题。...
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3个简单实用小妙招
在购买时就能轻松识“毒”!
一看:
正常的海鱼只要一上岸就会死掉,带鱼也不例外,所以我们经常买到的带鱼都是冷冻的。
经过长时间的运输和摊位摆卖后,正常的带鱼外皮会有一定的破损,而甲醛泡过的带鱼色泽鲜亮,想想都扑街那么长时间了,看起来还那么精神,肯定有猫腻嘛!
二闻:
购买的时候,可靠近带鱼闻一下味道,如果有闻到刺鼻的味道,或有点刺眼辣眼睛的话,说明有问题。
其实不管我们买什么鱼,都可以用这招,闻一下有没有让人不舒服的味道。
三按:
正常的带鱼肉质没那么有弹性,手指一按一个坑,还会留下指印。
而甲醛泡过的带鱼,肉质非常弹性,用手把它弯曲一下都困难,就算能弯曲,也会很快回弹恢复原形。
如果商家实在处理伪装得好,上述方法都不能辨别,在家烹饪时,如果遇热油马上扭曲,鱼肉出现爆裂开花的情况,那就不要吃了。
甲醛易溶于水,我们也可以在处理带鱼时,把带鱼放在清水里多泡一会,这样,食用到体内的甲醛含量就能变少了。
编后语:
爱吃带鱼的老铁们,以后买带鱼时,可要警惕一些,千万别买到这种“甲醛带鱼”哦!食品安全最重要!
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