猴头菇的做法大全

　　猴头菇煲汤

　　材料：猴头菇80克，盐1克，其余调料各适量。

　　做法：将干猴头菇洗净，加水适量煮熟后加入盐调味即可。

　　猴头菇炖瘦肉

　　材料：猴头菇3朵，瘦肉1斤，姜片、盐适量。

　　做法：猴头菇用清水浸软洗净后剪刀成小朵，瘦肉洗净后切成小块然后焯水；将猴头菇、瘦肉、姜片放入炖盅中，加入4碗水炖2小时，加入适量盐调味即可。

　　猴头菇鸡汤

　　材料：猴头菇三颗，鸡半只，枸杞、姜、盐、料酒适量，火腿几片。

　　做法：猴头菇用温水泡六个小时，用手抓一下，洗干净；鸡放到沸腾的锅里焯水，加两片姜，一些酒去腥，焯水完毕捞出来冲洗干净；鸡切块，火腿切片，把鸡，火腿，猴头菇和姜片一起放进电炖紫砂锅里，一次加足冷水，炖四个小时；最后还有半个小时的时候加枸杞，喝前加盐调味。

　　结语：其实当你看完这篇文章，会不会很惊讶呢？小小的猴头菇都作用还非常广泛呢，喜欢的朋友可以照上文的做法进行烹饪哦。