几种适合夏天喝的养生老鸭汤
来源:互联网搜集 时间:2012-07-01 11:53 编辑:admin 手机版访问
导读:养身最重要就是喝汤,有很多美味营养的汤可以供养身朋友们饮用,其中不可错过的就是鸭汤,鸭汤不仅养身效果好,口味好更种类多多啊!下面就来看看哦!马蹄水鸭汤:荸荠(马蹄) ......
养身最重要就是喝汤,有很多美味营养的汤可以供养身朋友们饮用,其中不可错过的就是鸭汤,鸭汤不仅养身效果好,口味好更种类多多啊!下面就来看看哦!
马蹄水鸭汤:荸荠(马蹄)100克,水鸭1只,葱20克,姜15克,料酒20克,盐少许。做法:将鸭去毛及内脏,马蹄去皮,切成两半,葱切段,姜切片,把鸭放入锅内,放入马蹄和调料,加水适量,置武火烧沸,改文火炖熬至鸭熟即成。
冬瓜水鸭汤: 老冬瓜1块(约800克),水鸭1只,扁豆、干莲蓬、灯心草各适量。做法:冬瓜连皮切成麻将大小的方块,材料放到锅里加水,大火把水烧开后收小火,煲两小时,加盐,即成。注意:扁豆、干莲蓬、灯心草不建议吃。
金银花水鸭汤: 金银花25克,水鸭1只,无花果2粒,陈皮1片,鲜姜2片,清水1000毫升,盐少许。做法:金银花洗净,水鸭洗干净,放入滚水内煮5分钟,取出;陈皮洗 干净、泡软刮去囊;清水1000毫升煮沸,将金银花、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚,改用文火煲两个半小时,加盐调味即可。
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