小编是一个比较喜欢吃蘑菇的人，杏鲍菇就是其中一种，而且了解了不少烹制香菇的方法，今天小编给大家推荐一种鲜美的爆炒杏鲍菇。杏鲍菇具有丰厚的肉质，营养价值丰富，爆炒杏鲍菇虽然没有鲍鱼昂贵，但是他却有着鲍鱼的美味，下面大家一起来看看爆炒杏鲍菇的简单步骤吧！

　　【爆炒杏鲍菇所需食材】

　　杏鲍菇2个、生抽1匙、剁椒1匙、葱蒜适量、油少许

　　【爆炒杏鲍菇制作方法】

　　1、准备杏鲍菇2个，洗净沥干

　　2、放入已经上汽的蒸锅，大火蒸5分钟左右，取出后稍稍冷却撕成条状

　　3、炒锅烧热，加入适量油，放入葱末蒜末爆香

　　4、杏鲍菇中加入生抽1匙，剁椒1匙拌匀，将爆香的葱蒜末连同热油淋在杏鲍菇上拌匀即可

　　杏鲍菇可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。杏鲍菇价格便宜但味道鲜美，所以赶快动手来学习小编为你推荐的爆炒杏鲍菇吧，让你不出门便可吃到食之有味的料理。