冬吃萝卜夏吃姜，姜能去湿气，夏天吹空调久了适量吃点姜片是很好的哟。”食材明细

　　主料鲜子姜适量辅料蒜瓣儿3颗调料生抽适量盐适量陈醋适量白糖适量酱香口味腌工艺一天耗时简单难度

　　腌子姜的做法步骤

　　1选嫩一点的子姜。

　　2切片后加入一勺盐搅拌均匀备用。

　　3在碗中入适量的白糖、陈醋、酱油拌匀。

　　4把腌制了十分钟的姜片放入酱汁中拌匀，放入冰箱冷藏二十四小时即可享用。

　　5非常爽口哦。