开胃消食祛寒适宜人群：一般人群均可食用。禁忌人群：【老年人，胃和十二指肠溃疡】患者禁食。荷兰豆炒腊肉 所需材料腊肉300g荷兰豆300g葱姜蒜适量干辣椒适量盐适量鸡精适量白糖适量水淀粉适量色拉油适量料酒适量荷兰豆炒腊肉 做法步骤详解

　　1腊肉熟腊肉切片。

　　2葱姜蒜葱切段，姜切片，蒜切末。

　　3煮取一锅开水，放入荷兰豆，加入少许色拉油，少许盐，煮开后半分钟捞出荷兰豆。

　　4下姜片锅里加适量油烧热，放入姜片。

　　5炒腊肉放入腊肉，干辣椒炒香后，加少量料酒翻炒。

　　6倒入荷兰豆倒入荷兰豆，加入少许盐，鸡精，白糖。

　　7翻炒翻炒均匀。

　　8放入葱蒜放入葱段，蒜末翻炒匀后，关火装盘。