青椒炒鸡蛋的做法 青椒炒鸡蛋怎么做好吃
导读:青椒炒鸡蛋是一道非常常见的家常食谱,简单易学,今天小编就教大家青椒炒鸡蛋的做法,以及青椒炒鸡蛋怎么做好吃!快来学学吧!...
材料准备:青椒、鸡蛋、盐、食用油、料酒
做法步骤
1、青椒去蒂、去籽,洗干净后随意掰成小块
2、把鸡蛋打到碗中,加一勺料酒 ,盐,拌匀
3、锅中放入适量油,烧热后倒入鸡蛋液,炒成碎块后盛出
4、锅中再放油烧热,倒入青椒快速地翻炒,至青椒变得翠绿略软
5、加入适量盐,翻炒一会或,倒入炒好的鸡蛋炒匀即可
小贴士:
①青椒可以根据自己的喜好掰成块,也可以切成丝,炒的程度也可以根据自己的口感来选择熟软程度
②在炒鸡蛋的时候,要大块、小块都是根据自己的喜好来的
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