清肺火降阴火强健身体促进食欲适宜人群：一般人群均可食用。适宜【肺热咳嗽，咽喉痛，泄痢】之人食用。禁忌人群：凡【脾阳不足，寒湿下痢，食后气滞痞闷者、生病期间、癌症患者、高血压病、高脂血症、动脉硬化、肾炎病人】忌食皮蛋。土豆啤酒鸭 所需材料鸭子半只小土豆适量啤酒1瓶青红尖椒适量姜适量蒜适量盐适量老抽适量生抽适量土豆啤酒鸭 做法步骤详解

　　1剪鸭子剪成块。

　　2姜姜切片。

　　3蒜蒜切片。

　　4尖椒青红尖椒切丁。

　　5土豆小土豆稍微改下刀。

　　6焯水放鸭肉和姜片，开火煮沸。

　　7捞出捞出鸭块，洗去血沫。

　　8起油热锅起油，油要烧热一点。

　　9爆炒放入姜蒜爆香，然后加入青红椒丁，大火爆炒出香辣味。

　　10倒入鸭块倒入鸭块，反复煸炒，再倒入老抽，生抽。

　　11翻炒翻炒上色。

　　12倒入啤酒倒入一瓶啤酒，大火煮沸。调小火，焖煮40分钟。

　　13倒入小土豆。倒入小土豆。

　　14调味加入适量的盐调味，继续煮20分钟即可，关火装盘。