小米玉米粥

　　原料：小米150克、玉米碎80克、冰糖。

　　做法：小米、玉米碎淘洗干净，放入锅内，加水，开大火煮。转小火，用汤勺搅拌一下，再煮至米碎软料黏稠，按自已的喜好放进冰糖即可。

　　鸡茸豆腐胡萝卜小米粥

　　原料：小米、鸡肉、豆腐、胡萝卜。

　　做法：先把小米粥煮好；鸡胸肉切碎，和嫩豆腐一起放入搅拌机打成鸡肉豆腐泥。鸡肉豆腐泥放入开水中烫熟做成小小的鸡肉豆腐丸子；胡萝卜切成薄片蒸熟，再碾碎。把胡萝卜泥混合到粥中，再放入煮熟的鸡肉豆腐碎即可。

　　香菇西芹小米粥

　　原料：小米30克、西芹20克、香菇2朵。

　　做法：西芹去叶洗净，切小丁，用开水略焯；香菇去蒂，洗净，切小丁。汤锅内加冷水烧开，下入小米熬煮，中火煮至小米粒涨开，放入香菇丁续煮。盖上锅盖，转小火将小米煮烂，下西芹丁煮开即可。