剁椒酸菜蒸鳕鱼的做法 剁椒酸菜蒸鳕鱼怎么做好吃
导读：剁椒酸菜蒸鳕鱼是一道美味的食谱，营养价值丰富，剁椒酸菜蒸鳕鱼的做法有哪些？剁椒酸菜蒸鳕鱼怎么做好吃！...
材料准备：鳕鱼1块（约180g），酸菜150g，剁椒2大勺，盐1/4小勺，蒸鱼豉油1大勺，花雕酒2大勺
做法步骤：
鳕鱼洗净擦干水，用花雕酒抹匀腌制10分钟
酸菜洗净切碎，锅内少许油把酸菜翻炒一下，撒盐炒匀出锅装盘
酸菜上放鳕鱼，浇上蒸鱼豉油，撒剁椒
上锅蒸，水开后蒸12-15分钟
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