剁椒酸菜蒸鳕鱼的做法 剁椒酸菜蒸鳕鱼怎么做好吃
导读:剁椒酸菜蒸鳕鱼是一道美味的食谱,营养价值丰富,剁椒酸菜蒸鳕鱼的做法有哪些?剁椒酸菜蒸鳕鱼怎么做好吃!...
材料准备:鳕鱼1块(约180g),酸菜150g,剁椒2大勺,盐1/4小勺,蒸鱼豉油1大勺,花雕酒2大勺
做法步骤:
鳕鱼洗净擦干水,用花雕酒抹匀腌制10分钟
酸菜洗净切碎,锅内少许油把酸菜翻炒一下,撒盐炒匀出锅装盘
酸菜上放鳕鱼,浇上蒸鱼豉油,撒剁椒
上锅蒸,水开后蒸12-15分钟
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