凉拌腐竹怎么做好吃 凉拌腐竹的美味做法
导读:将腐竹放一大碗里,将蒜末,葱丝和香菜段放进去,加少许盐和鸡精。...
今天刚买回来的腐竹到货了,先来个快手凉拌腐竹,简单方便又能补充钙质,还具备清热润肺、止咳消痰。”食材明细
主料腐竹适量辅料大蒜3粒香菜3颗大葱1小段调料花椒粒适量干辣椒6个盐半勺生抽1勺凉拌醋2勺花生油适量芝麻香油半勺蒜香口味拌工艺十分钟耗时简单难度
凉拌腐竹的做法步骤
1提前将买回来的腐竹用凉水浸泡2个小时左右。
2泡好的腐竹用厨房剪剪成小段。
3锅中烧水,水开加少许盐将腐竹焯水10秒钟捞出过冷水沥干水分。
4大蒜切末,香菜切断,大葱切成丝。
5准备干辣椒和花椒粒。
6将腐竹放一大碗里,将蒜末,葱丝和香菜段放进去,加少许盐和鸡精。
7锅中倒油,将花椒粒和干辣椒放进去小火炒出香味。
8油热一同淋在上面。
9加生抽,凉拌醋和香油搅拌均匀。
10装盘。
11成品图。
小窍门
泡好的腐竹焯水10秒就可以,否则腐竹变烂口感不好。
热点排行
- 夏季凉菜蒜香豇豆拌红椒 夏季蔬菜有很多,吃对蔬菜有效的预防肠道疾病,例如常见的豇豆,细长的豆角 … [详情]
- 苏麻老鸭汤有哪些功效 苏麻老鸭汤可清肺润肠去肝火 苏麻又叫紫苏子,性味辛、温,无毒,归肺经、大肠经,有降气消痰、平喘、润 … [详情]
- 顺德公焖鱼怎么做好吃 顺德公焖鱼图文做法 “顺德公焖鱼,又叫做‘鱼塘公焖鱼’,顺德的一道家常菜,美味爽口!怎么做 … [详情]
- 焖芥菜疙瘩丝怎么做好吃 爱吃的朋友学过来吧 趁热将芥菜丝放在罐子里,压实,盖上罐子的盖,罐内的温度慢慢降下来,放冰 … [详情]
- 紫苏的功效?紫苏鲫鱼汤的做法 在平时我们也会喝点鲫鱼汤,它是一种不错的营养品。小编今天要为大家介绍的 … [详情]
好文阅读
- 为什么睡觉流口水 睡觉流口水怎么办? 为什么睡觉流口水呢?睡觉流口水怎么办呢?和小编一起看看吧! … [详情]
- 绝经的症状 更年期绝经心理和生理的变化 绝经是女性更年期的表现之一,也是最明显的症状,由于卵巢功能衰退出现了由 … [详情]
- 上班族养胃怎么吃 上班族养胃不能吃什么 上班族养胃怎么吃?上班族养胃不能吃什么?上班族养胃的食谱有哪些? … [详情]
- 带鱼有哪些功效 带鱼补五脏去风杀虫 咸带鱼食部100克含水分50克,蛋白质24.4克,脂肪11.5克,灰分13.9克,钙132 … [详情]
- 身体为啥容易上火 上火的原因有哪些 经常吃一些甜食,大家要注意做好其中的护理,注意做好这些预防,平时的时候 … [详情]