材料准备：排骨、老抽酱油、葱姜、炖排骨的香料、鸡粉、盐适量等。

　　做法步骤：

　　1、排骨剁成块、洗净，放在盆中沥水备用；葱切段、姜切片、炖排骨的香料包入料包中、老抽倒入碗中备用。

　　2、热锅冷油，放入葱姜煸炒出香味，倒入排骨煸炒至变色。

　　3、倒入老抽酱油煸炒均匀，放入鸡粉。

　　4、把排骨倒入高压锅中，加入开水、料包，盖盖直到炖熟。

　　5、等高压锅排完气后开盖，取出料包，尝尝咸淡决定是否加盐，然后大火加热10分钟左右收汤即可。