凉拌蒜蓉菠菜的做法 凉拌蒜蓉菠菜怎么做好吃
导读:凉拌蒜蓉菠菜是一道凉拌菜,清爽可口,酸溜溜的带有咸和一点点的甜,很是下饭,凉拌蒜蓉菠菜的做法是什么?凉拌蒜蓉菠菜怎么做好吃!...
材料准备:菠菜 香油 盐 生抽 白糖 陈醋 味精 蒜
做法步骤:
1菠菜洗净备用
2锅中水烧开,放入菠菜焯烫
3焯好的菠菜放入凉水里过凉
4将盐、白糖、味精、生抽、陈醋、蒜末混合,调成料汁
5菠菜挤干水分,切段
6将菠菜放入容器里,浇上料汁拌匀
7在倒入适量香油拌匀
8装盘即可食用
小贴士:
菠菜要焯水,去除草酸。
营养价值
菠菜含有大量的β胡萝卜素和铁,同时也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。菠菜中丰富的维生素a使眼睛明亮美丽,b族维生素可以治疗夜盲症和口角炎!
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