鸡蓉玉米羹的做法 鸡蓉玉米羹怎么做好吃
导读:鸡蓉玉米羹是一道养生粥,特别适合小孩子食用,宝宝们不能咀嚼食物,因此粥是不错的选择,鸡蓉玉米羹的做法是什么,鸡蓉玉米羹怎么做好吃!...
材料准备:
玉米粒100克、鸡脯肉50克、青豆30克。盐、植物油、水淀粉各适量。
制作方法:
1、玉米粒、青豆分别洗净,沥干。鸡脯肉洗净,切碎。
2、锅置火上,倒油烧至五成热,放入鸡肉碎炒散,再加入玉米粒和青豆翻炒,加适量水煮沸,加盐调味,用水淀粉勾芡即可。
营养价值:
玉米中含有大量的营养保健物质,除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素等营养物质。专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食进行 了营养价值和保健作用的各项指标对比,结果发现,玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5~10倍,而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如,甜玉 米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1~2倍,“生命元素”硒的含量则高8~10倍,其所含有的17种氨基酸中,有13种高于普通玉米。
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